No Image

Есть ли в пиве холестерин

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
11 декабря 2019

Влияют пиво и холестерин на организм отрицательно, так как приводят к формированию холестериновых бляшек на внутренней поверхности сосудов. В малых дозах этот напиток может оказывать положительное влияние и снижать уровень плохих жиров, увеличивая количество липопротеидов высокой плотности. А также в пиве содержится большое количество полезных веществ, но при этом важно, чтобы напиток был произведен из натуральных ингредиентов.

Согласно публикации «Нормализация холестерина в крови и алкоголь», чрезмерное употребление спиртного вызывает метаболический синдром, что приводит к развитию множества системных заболеваний.

Какая польза от пива?

Умеренное употребление этого спиртного напитка оказывает на человеческий организм такие положительные эффекты:

  • уберегает от развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • снижает вес при замене углеводов на пиво;
  • оказывает стимулирующий эффект на процесс пищеварения за счет выделения желудочного сока и желчи;
  • снижает выраженность боли;
  • успокаивает при сильных психоэмоциональных стрессах;
  • замедляет старение, продлевая жизнь.

Не стоит употреблять алкогольный напиток чаще трех раз в семь дней.

Положительный эффект от употребления хмельного напитка будет наблюдаться только в случае дозированного его приема. Нормой для человека среднего телосложения является пол-литра в день. Стоит помнить, что регулярное употребление спиртных напитков провоцирует зависимость, с которой достаточно тяжело справиться. Поэтому стоит ограничить прием пива до 2—3 раз в неделю.

Какое влияние на холестерин?

Пить пиво при повышенном холестерине вовсе запрещается, так как употребление этого хмельного напитка в больших количествах приводит к нарушению обмена веществ, что связано с наличием в пиве фитоэстрогенов, которые повышают значение тестостерона. Такие гормональные сбои провоцируют повышенное формирование ЛПНП. Эти липиды являются непосредственной причиной того, что на сосудах образуются холестериновые бляшки, это приводит к развитию множества осложнений, представляющих опасность для жизни пациента. Однако существует мнение, что умеренное потребление безалкогольного пива оказывает положительный эффект на состояние сердечно-сосудистой системы за счет нормализации обмена холестерина в организме. Он значительно поднимает «хороший» холестерол и понижает «плохой», предотвращая формирование атеросклеротических бляшек.

Какое и сколько можно пить?

При высоком холестерине в крови разрешается употребление только безалкогольного пива. Это обусловлено отрицательным воздействием этанола на обмен веществ и его токсическим влиянием на стенки сосудов и их питание. При длительном регулярном употреблении пива в большом количестве развивается атеросклероз, что может вызвать инфаркт, инсульт, а также привести к летальному исходу. Разрешается пить не более 500 грамм для мужчин и 300 для женщин. В случае превышения дозы холестерин может повыситься.

Кроме поднятия уровня холестерола, алкоголь приводит к увеличению показателей триглицеридов.

Чем вредно?

Избыточное употребление спиртных напитков отрицательно влияет на обмен холестерина и повышает уровень липопротеидов низкой плотности. Холестерин в пиве не содержится, но в хмельной напиток входит фитоэстроген, который в организме превращается в тестостерон и провоцирует повышенную выработку эндогенного холестерола. Нарушение гормонального фона ведет к сбою обмена жиров и отложению холестериновых бляшек на внутренней поверхности сосудистой стенки. А также нарушается баланс липидов в организме и повышается уровень липопротеидов низкой плотности, что способствуют усиленному атеросклеротическому поражению. Поэтому чрезмерное употребление пива способно вызвать нарушение самочувствия и обострение хронических патологий.

Хмельной напиток любим многими за легкий расслабляющий эффект, приятный горьковатый привкус. Умеренное потребление алкоголя, как считает большинство потребителей, не вредит организму даже при высоком риске сердечно-сосудистых заболеваний. Так ли это на самом деле, влияет ли пиво на холестерин.

Читайте также:  Грибной суп пюре классический рецепт

Пищевая ценность пенного напитка

Что получает организм при употреблении 1 бутылки (0,5 л) пива:

  • 12-32 г этилового спирта (при крепости напитка от 3 до 8% об.), что соответствует 38-80 мл водки;
  • 17,8 г углеводов, 2,3 г белков (215 ккал);
  • Спектр витаминов группы B (10,1% суточной нормы B4, 7% B2, 11,5% B6, 7,5% B9 (фолиевой кислоты), 12,8% B3 или PP).
  • Ряд микроэлементов: 5,4% калия, 7,5% магния, 8,8% фосфора, 5,5% фтора и селена.

Холестерин в пиве не содержится, так как этот напиток является продуктом переработки растительного сырья.

Повышает ли пиво холестерин в крови

Пиво же не содержит животных жиров, зато есть вещества, которые благотворно влияют на уровень холестерина в организме. К ним относятся:

  • Холин. Этот витамин регулирует липидный обмен, отвечает за захват липопротеидов-накопителей ЛПНП рецепторами клеток, то есть – снижает количество холестерина, который остается в кровяном русле, может превратиться в атеросклеротические бляшки.
  • Витамин PP. Никотиновая кислота (B3, PP) регулирует уровень стерола, триглицеридов крови, снижая риск заболеваний сосудов, инфаркта сердца. Врачи отмечают положительное влияние этого витамина также при повышенном уровне сахара, развившемся диабете.
  • Селен. Американские ученые исследовали влияние некоторых минералов на липидный состав крови, выяснили, что достаточное потребление селена повышает уровень «хорошего» холестерина – липопротеидов высокой плотности ЛПВП.
  • Магний. Этот микроэлемент стимулирует вывод жиров из организма вместе с желчью.
  • Фолиевая кислота, витамин B6 также принимают участие в холестериновом обмене. Их недостаток может повысить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В Испании было проведено исследование, в ходе которого группа добровольцев с повышенным уровнем общего холестерина ежедневно употребляли 1 литр безалкогольного пива. Спустя 1,5 месяца эксперимента у 38% испытуемых липидные показатели крови нормализовались.

Чрезмерное употребление пива, напротив, способно повысить уровень холестерола – липопротеидов низкой плотности ЛПНП, которые окисляются, способствуют росту атеросклеротических бляшек. Алкогольные напитки отличаются высоким гликемическим индексом, поэтому их употребление вызывает резкое повышение выработки инсулина.

В перспективе это приводит к снижению чувствительности тканей к этому гормону, развитию метаболического синдрома, диабета второго типа. Метаболический синдром же является основной причиной гиперхолестеринемии, нарушения нормальной пропорции липопротеидов высокой и низкой плотности.

Дополнительную опасность представляют закуски: жирные сыры, мясо, соленая рыба, морепродукты. Регулярное потребление этих продуктов чревато не только ожирением, но и повышением уровня триглицеридов крови.

Польза и вред пивного напитка

Несмотря на неоднозначную репутацию, пиво обладает рядом полезных свойств:

  • Из-за мочегонного эффекта оно предотвращает образование камней в почках, снижает отечность.
  • Некоторые его компоненты обладают антиагрегантным действием, то есть способствуют разжижению крови, снижая сопутствующий риск тромбоза.
  • Употребление алкоголя в небольших количествах снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. По утверждению испанских ученых, эффективность пива выше, чем у некоторых сортов красного вина. Риск возникновения болезней сосудов при умеренном его потреблении снижается более чем на 30%.

Чтобы получить максимум пользы, необходимо выбирать качественные сорта, содержащие натуральный солод.

Знаменитый философ, врач Парацельс утверждал: «одна лишь доза делает яд незаметным». Иначе говоря, любой полезный продукт превращается в яд, если употреблять его не зная меры.

Вредные свойства пива, которые проявляются при неумеренном потреблении:

  • Влияние на почки. Регулярное потребление большого количества жидкости нагружает почки, может привести к нарушениям их работы.
  • Воздействие на гормональный фон. Чрезмерное употреблении пива может привести к сбоям менструального цикла у женщин, повышению концентрации женских половых гормонов – у мужчин. Нарушение гормонального фона происходит за счет увеличения жировой прослойки, клетки которой вырабатывают слабые эстрогены.
  • Повышение риска ожирения, сахарного диабета второго типа, инсульта. Высокий гликемический индекс, а также привычка употреблять алкоголь с калорийными жирными закусками приводят к набору жировой массы. Неумеренное потребление чревато образованием микротромбов в сосудах головного мозга, повышением риска инсульта.
Читайте также:  Диетическая запеканка с фаршем и овощами

Какое количество пива можно выпить

Положительное влияние проявляется при соблюдении безопасной дозировки – 15 мл этанола/ сутки. Это соответствует 300 мл пива при крепости 4,5-5% об.

Однако при некоторых заболеваниях пиво запрещено пить даже в таком безопасном объеме. К ним относятся:

  • алкоголизм;
  • тяжелые патологии печени или почек;
  • обострение воспалительных процессов почек;
  • психические отклонения, эмоциональная нестабильность;
  • беременность;
  • нарушения работы ЦНС.

Безалкогольное пиво можно употреблять людям, которым противопоказано пить алкоголь.

То, что алкоголь в незначительных количествах позитивно воздействует на сердечно-сосудистую систему (ССС), давно уже не секрет и известно практически каждому. Тем не менее неумеренное употребление этилсодержащих напитков дает обратное действие. Стоит отметить, что не обязательно даже выбирать крепкий алкоголь, ведь и слабоалкогольные напитки могут пошатнуть защитные силы человеческого организма за короткий срок. К примеру, мало кто задумывается, как связаны пиво и холестерин. Кажется, что связи и вовсе нет, так как напиток этот не содержит жиров. Но это не так. Стоит подробнее рассмотреть, действительно влияет ли пиво на холестерин.

Холестерин и пиво

Молекулы холестерина – это стерины животного происхождения, так что организм человека тоже наделён этими соединениями. В состав холестериновых молекул входят белки-транспортёры. Такие комплексы носят название «липопротеиды» и необходимы для переноса жира. Молекулы холестерина условно разделяют на «хорошие» и «плохие». Так, «хороший» холестерин является незаменимым для некоторых функций организма и ему присуще быстрое растворение в воде. Он безопасен для человека и даже способствует защите сосудистой системы от атеросклеротического поражения.

«Плохой» же холестерин, наоборот, способствует образованию бляшек на стеночках сосудов, что в итоге и приводит к возникновению атеросклероза. Следует отметить, что холестерин в крови – величина непостоянная и напрямую зависит от определённых факторов:

  • переедание;
  • авитаминоз;
  • избыток веса;
  • гиподинамия;
  • табакокурение;
  • дефицит клетчатки, пектиновых молекул;
  • привычка есть много сладкого и жирной пищи.

Но как влияет на холестерин пиво, все еще не ясно. Многочисленные исследования различных учёных показали: употребляя пиво и иные спиртосодержащие напитки в чрезмерных количествах, человек подрывает здоровье собственной ССС. Тем не менее если пить этот напиток в незначительных объёмах, то можно наблюдать обратный эффект. Кроме того, влияет пиво и на гормональную систему: незначительные дозы его подавляют тестостерон из-за содержания в напитке фитоэстрогенов.

Однако бесконтрольные пивные возлияния провоцируют гормональный сбой. А на фоне серьёзного повышения гормонов запускается интенсивный процесс синтеза «плохого» холестерина.

Холестерин в пиве не содержится, тем не менее под действием пивных составляющих он активно продуцируется. Именно поэтому у людей, злоупотребляющих пивом, отмечается рост «пивного живота», то есть без труда диагностируется абдоминальное ожирение.

Положительные свойства напитка

Справедливости ради стоит отметить, что пиво оказывает воздействие на различные функции благодаря входящим в него полезным элементам. В напитке содержатся такие компоненты:

  • смолы;
  • фенолы;
  • эстрогены;
  • витамины С, В;
  • яблочная, лимонная, фолиевая, никотиновая кислота.

Так, все виды кислот улучшают обменные процессы в ЖКТ и противодействуют формированию камней в жёлчном и мочевом пузыре. Натуральные фенолы из солода характеризуются антиоксидантными свойствами, а значит, ограждают клетки тела от процессов старения, повышают сопротивляемость организма бактериям и борются с формированием тромбов в артериях. Эстроген же является гормоном, который регулирует уровень холестерина в организме и притормаживает его образование.

Хотя холестерин с пивом не связан непосредственно, следует признать, что незначительное употребление напитка помогает в борьбе с лишним холестерином, препятствуя его оседанию на стенках сосудов.

Ясность в вопрос, как пиво помогает регулировать уровень холестерина в крови, внесли испанские учёные. Они считают, что если выпивать не более 0,5 л этого напитка, это не только не вредно, но и снижает риск патологий ССС. Вдобавок понижается высокий уровень «плохого» холестерина. Если человек принимал такое количество пива ежедневно, то уже через 1-2 месяца концентрация липидов низкой плотности понизится до 40%.

Читайте также:  Грушевое вино из сока в домашних условиях

Тем не менее следует понимать, что речь идёт лишь о натуральном пиве без каких-либо примесей. Не секрет, что магазинный продукт изобилует разными добавками и консервантами. Такой напиток лишь увеличивает концентрацию холестерина, попутно провоцируя и другие патологии. Причём уровень “плохого” соединения может повыситься довольно быстро, поскольку газ, присутствующий в напитке, ускоряет всасывание веществ в кишечнике. Как правило, большинство любителей такого пива отмечает симптомы, указывающие на нарушения функции сердца и коронарной системы.

Негативное влияние пива

Как уже упоминалось, разрушительное действие начинается при неумеренном потреблении пива. В напитке содержится фитоэстроген в большом количестве. Он подавляет синтез тестостерона. В свою очередь, дефицит этого гормона приводит к повышению концентрации иных гормонов, в частности, эстрогенов.

Следует отметить, что чем выше уровень эстрогенов в организме мужчины, тем сильнее повышается концентрация липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), то есть «плохого» холестерина. А уже рост уровня ЛПНП приводит к возникновению атеросклероза и других сердечных патологий.

Если мужчина позволяет себе выпить более 0,5 л пива в день, со временем у него начинают образовываться жировые отложения по женскому типу: на бёдрах, ягодицах, талии, может даже увеличиваться грудь. Конечно же, это прямое следствие недостатка мужского гормона, однако не меньшую роль в ожирении играет и высокий уровень холестерина.

Но это не единственные изменения. Зачастую окружающие отмечают, что такой представитель сильного пола становится вялым, раздражительным, плохо спит и нередко подвержен депрессии. Продолжая чрезмерное употребление пива, он подвергает себя не только опасности раннего инфаркта и инсульта, но и ставит под удар свою потенцию и психическое здоровье.

Не менее губительно неумеренное потребление напитка женщинами, поскольку также приводит к гормональному сбою. На фоне этого процесса у женщины могут проявиться такие симптомы:

  • сбои в секреции маточных труб, созревании фолликулов;
  • нарушения в менструальном цикле;
  • охриплость, огрубение голоса;
  • увеличение тканей матки;
  • ранняя менопауза;
  • бесплодие.

Если же женщина не отказывается от употребления пива во время беременности, то повышается вероятность рождения младенца с серьёзными внешними и внутренними отклонениями. Так же, как и у мужчин, из-за злоупотребления пивом повышается уровень ЛПНП, а значит, растет риск ожирения и в дальнейшем инфаркта миокарда и инсульта. Но пиво можно использовать во благо, если употреблять сугубо безалкогольный напиток и в количестве, не превышающем 0,5 л в сутки.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector
counter -->